La Petraia Fall 2013 Update Cari Amici…..

 

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Dear Friends,

 

This week at Petraia we enjoyed the last guests of the 2013 season, and as our year draws to a close it’s time for our annual update.  Just like every other year we were blessed with interesting and appreciative guests and again were fortunate to welcome so many of you back.  Thanks to all of you there is wonderful word of mouth spreading about Petraia and we make so many new friends each year. In the kitchen I had the good fortune to work with the best team ever. We had a lot of fun together and the quality of food we produced on the farm and served to our guests was the best it’s ever been. It’s now that the real work on the farm begins, as our team turns their attention to the pruning of our 40,000 odd grape vines.

 

For those of you in Canada, we have sent off our first shipment of Petraia wine to the LCBO, our 2012 Primaia Bianco, and it will be available in selected Toronto restaurants and directly through our agent, Marcel Rethore, whom you can reach by email at mrlecaviste@yahoo.ca.  Marcel takes great care in bringing to Ontario a select group of organic and biodynamic wines from France and other European countries.  Feel free to get in touch with him.

 

2013 marked our 13th year at Petraia and our 7th season welcoming guests.  For 2014 we hope to have some big changes in the works.  Our target date for reopening Petraia with a brand new face is the fall 2015.  We will keep you updated as that time draws near and we are ready once again to welcome you back.

 

Thank you all once again for an amazing year and all the best for the upcoming holiday season.

 

Susan, Michael and the Petraia team…

 

 

Cari Amici,
 
Questa settimana a Petraia ci siamo goduti gli ultimi ospiti della stagione 2013, e anche in questo anno che sta volgendo al termine, è giunto il momento del nostro rendiconto annuale.
Come ogni anno siamo stati onorati di poter conoscere ospiti interessanti e riconoscenti e di aver accolto nuovamente alcuni di voi che sono tornati a trovarci.
Grazie a tutti voi! Questo meraviglioso passaparola ci permette di diffondere la mentalità di Petraia e di avere ogni anno così tanti nuovi amici. In cucina ho avuto la fortuna di lavorare con la migliore squadra, finora mai avuta. Insieme ci siamo divertiti e la qualità del cibo, che abbiamo prodotto e servito ai nostri ospiti, è stata la migliore che ci sia mai stata. 
 Il 2013 segna il nostro 13° anno a  Petraia e la nostra 7° stagione nell’accoglienza degli ospiti.
 
Per il 2014 speriamo di avere alcuni grandi cambiamenti a livello di opere.  La data di riapertura  di Petraia, con una “faccia” del tutto nuova, è prefissata per il 2015. Sarà nostra premura, con il passare del tempo, tenervi aggiornati sul periodo in cui saremo  ancora una volta pronti per accettare nuove prenotazioni.
 
Grazie ancora a tutti voi e vi auguriamo il meglio per la prossima stagione estiva.
 
Tanti cari saluti,
 
Susan, Michael, e tutto lo staff di Petraia…

 

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